旭農高生とレストランがコラボメニュー 22日まで販売 - 朝日新聞社

　旭川農業高校（北海道旭川市）食品科学科の生徒と市内のレストラン「ベビーフェイスプラネッツ旭川忠和店」が協力して開発した限定メニューが、22日まで同店で食べられる。各日午前11時～午後3時。

　コロナ禍の影響でメニューを発表できなくなった生徒のためにと、店が学校に持ちかけた。乳加工班が手がけたヨーグルトやチーズ、アイスクリームなどを使った「旭農ヨーグルトのトマトクリームパスタ」「ゴーダ乗せ！旭農オムライス」など3品が1日20食限定で提供されている。

　店で配膳を担当した2年生の佐藤心さんは「貴重な機会をいただいてうれしい。ヨーグルトでさっぱり感を出したオムライスがお勧めです」。（井上潜）

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September 21, 2020 at 09:00AM
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