南国市の農家レストラン｢まほろば畑｣１０周年で記念祭 - 高知新聞

１０周年を迎えた農家レストラン「まほろば畑」。旬の四方竹料理もずらりと並んだ（南国市の「道の駅南国」）

　高知県南国市の農家女性らが「道の駅南国」（左右山）で毎週開いているバイキング形式の農家レストラン「まほろば畑」が今月、１０周年を迎えた。１３日始まった記念祭では、四方竹を始め、シシトウやトウガン、オクラといった南国市を代表する秋の味覚がずらり。駆け付けた予約客らは「うまっ！」と舌鼓を打ち、１０年の歩みを祝福した。

　生産者と消費者をつなぐ場にと、地元農家の女性らが２０１０年１０月にオープン。道の駅カフェレスト定休日の火曜日に営業し、３グループ約３０人が週替わりで家庭の味を提供する。１日平均１８０人前後が訪れ、昨年９月には６万人を突破した。

　３週連続で催される記念祭の初日となったこの日は、「味彩」グループが２０種類のメニューを用意。四方竹料理も、肉巻きフライ、シャモ肉との炊き込みご飯、マカロニグラタンの３品を用意した。

　口にした人たちは、コリコリとした独特の食感に「なんぼでも入るねえ」「作り方教えて」と笑顔。「味彩」の松下恵子代表（７３）は「旬を提供できるのも生産者さんのおかげ」と応じていた。

　「まほろば畑」の隅田るり子会長（７１）は「あっという間の１０年。メンバーも高齢化してますが、懐かしい家庭の味と出合える場をさらに発展させたい」と話していた。

　記念祭の入店は完全予約制で、２０、２７日ともキャンセル待ちとなっている。（横田宰成）

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October 14, 2020 at 06:40AM
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