機械組み立てや料理など42職種の若者が技能を競う「第59回技能五輪全国大会」で、宇都宮東武ホテルグランデの賀長乃彩羅(かながのあら)さん(21)がレストランサービス職種で最高賞に輝いた。新人ホテルマンとして経験を積みながら、「お客様を笑顔にしたい」と腕を磨いてきた。大会の感想や今後の目標を聞いた。【渡辺佳奈子】
――23歳以下の若手技能者が集う大会で、レストランサービス職種に出場した22人の中で最高賞に選ばれました。
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