Tombol Sakti: Julie リアルイベント【会員制イタリアンレストランでイタリアワインを愉しむ会】を開催！：時事ドットコム

Monday, June 13, 2022

Julie リアルイベント【会員制イタリアンレストランでイタリアワインを愉しむ会】を開催！：時事ドットコム - 時事通信ニュース

［株式会社ニューバリューフロンティア］

株式会社ニューバリューフロンティア（本社：渋谷区広尾、代表取締役：高宮孝一郎）が運営する、世界中のワインとお客様を結ぶワイン専門のECサイト「Julie(ジュリー)」は6月8日(水)に、osteria ENbaccanale 恵比寿（オステリアエンバッカナーレ恵比寿）にて、Julieで販売しているワインと料理を楽しんでもらう【会員制イタリアンレストランでイタリアワインを愉しむ会】を開催しました。

▼Julie（外部リンク）▼
https://julie.page/

▼食べログサイト／osteria ENbaccanale 恵比寿（外部リンク）▼
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13264455/

【イベント内容】

Julieが実施する第１回のリアルイベント「会員制イタリアンレストランでイタリアワインを愉しむ会」ではイタリアをテーマに、Julieで販売されているイタリアワイン全９種類とosteria ENbaccanale 恵比寿オーナーシェフ・阿部朋憲さんが提供する料理全９種類をワインを提供しました。各種ワインは飲み放題、料理はビュッフェ形式で、皆様にワインと食事を自由に体験していただく内容となりました。

《ワイン詳細》

《料理詳細》
・赤茄子カポナータ
・キャベツのアンチョビマリネ
・キノコのバルサミコマリネ
・万願寺とうがらしのペペロンチーノ
・カプレーゼ
・カツオのカルパッチョ
・生ハムサラミ
・オリーブケッパーのトマトソースパスタ
・ミートソースパスタ

《イベント概要》
イベント名：会員制イタリアンレストランでイタリアワインを愉しむ会
開催日：2022年6月8日(水)
時間　：19：00～21：00
開催地：osteria ENbaccanale 恵比寿（オステリア　エンバッカナーレ恵比寿）
〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西１丁目29-1 プラスリノ恵比寿2階
参加費：5,000円
内容：イタリアンビュッフェ／ワイン飲み放題

《レストラン情報》
osteria ENbaccanale 恵比寿のオーナーシェフ・阿部朋憲さんは、地方食材×イタリアワインをテーマとした料理と、会員制レストランなのにアットホームな空間を創り出しており、“食材探しの旅で地方生産者の想いを繋ぐ旅人”として知られています。

様々なEN（エン）を大切にしてる阿部シェフ。本イベントでは１.私たちJulieと皆様との繋がりの『縁』／２.様々な方々が集まる『園』／３.美味しい料理とワインでの『宴』。3つのEN（エン）で参加者をもてなしました。

▼オーナーシェフ・阿部朋憲さんInstagram（外部リンク）▼
https://instagram.com/abere.official?igshid=YmMyMTA2M2Y=

【イベント実施の背景】

ワイン文化を日本に広めるきっかけとなるサービスを作りたい、そんな思いから誕生したのがJulieです。今、私たちには『日本の食卓にワイン文化を広める！』というミッションがあります。
Julieの特徴のひとつである「料理とのペアリング」を実際に体験していただくことで、ワインの素晴らしさを広めていきたい。そんな想いから今回のイベントが誕生しました。

【Julieについて】

「Julie」は、独自に搭載されたAI機能がユーザーの嗜好を理解し、ひとりひとりにぴったりのワインを提案するECサイトです。初回利用時に簡単な質問に答えることでユーザーの味覚を把握し、数あるワインの中からおすすめのワインを導き出します。また、提案されたワインには詳細情報、飲む際のおすすめ温度、ワインと合うおすすめ料理が表示されます。ただワインを買って飲むだけではなく、より良い体験をしていただくための情報がおすすめワインと共に提案されます。
さらに、購入履歴やレビューのデータが蓄積されることで好みがアップデートされ続け、今まで出会うことがなかったワインを紹介してくれることも。多くのユーザーが抱える、数々のワイン選びにまつわる悩みを解決します。

《こんな悩みを解消できる》
どんなワインを選べばいいのかわからない／自分がおいしいと感じるワインはどの品種だろう？／料理に合わせてワインを選びたい／もっとワインに詳しくなりたい／毎回同じワインを買ってしまい、新しいワインに出会えない