福島市のビアレストラン「ローゼンケラー」は９月３０日で閉店する。ボリュームたっぷりの洋食メニューや国内外のビールをそろえ、長年親しまれてきた。店の小林篤子さん（６９）は「長年利用していただいたお客さまに申し訳ない気持ちでいっぱい。最後までおいしい料理と心の安らぎを与えたい」と話している。
アフターコロナで客足が回復する一方、ホールや厨房（ちゅうぼう）のスタッフ確保が思うように進んでいないという。作りたての料理にこだわり、小林さんは「スタッフが不足すれば料理の提供が遅れ、接客サービスに支障を来してしまう」と苦渋の決断に至った理由を明かす。
同店の前身は１９５３（昭和２８）年に、すずらん通り（現パセオ通り）に開店した喫茶店、丸上茶房（まるじょうさぼう）。コーヒーと名曲の喫茶店として知られた。１９８３年に市内栄町のひかりビル１階にある現在の場所に「ローゼンケラー」を開店し４１年になる。店の運営会社の丸上茶房は１０月末で事業を終える。
福島大や福島医大の学生らがアルバイトで働き、社会経験を積んだ。東北電力に近く社員が「社員食堂」代わりに利用している。東北電力ネットワーク福島支社の山田文雄さん（５３）は週に１度程度通う常連だ。「料理のおいしさに加え、店の雰囲気が良い。非常に寂しい」と残念がる。
小林さんは「人と人とのつながりの大切さを知ることができた」と感謝している。
日、月曜は定休。営業時間は午前１１時３０分から午後１０時まで。問い合わせは同店へ。
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