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Thursday, January 18, 2024

驚きと楽しさいっぱいのレストラン「キッチンみなみ」ボリューム満点ランチがおすすめ![日南町] - 鳥取マガジン

鳥取県日野郡日南町にある「キッチンみなみ」は、『日南町総合文化センター』内のレストランです。

シェフのアイディアがたっぷり詰まった、ボリューム満点の美味しい手作りメニューがおすすめ。

驚きと楽しさが見つかるレストラン「キッチンみなみ」。

チェックしてみてください。

お店がよくわかるショート動画はこちら→鳥取マガジンインスタグラム

キッチンみなみ アクセス

鳥取県日野郡日南町霞785

日南町総合文化センター

「日南町総合文化センター」は、ホール、美術館、図書館がそろっている、日南町の文化活動の中心の施設です。

『キッチンみなみ』は、そのエントランス奥の一角にあります。

店内の様子

店内には、4人掛けのテーブル席とカウンター席。窓から見えるのは、2023年9月に芝生化されたという広々とした敷地。

休日になると、イベントが開かれたり、家族連れや子供達がボール遊びを楽しんだり。地域の人達の憩いの場所となっています。

メニュー

メニューは、シェフのアイディアが詰まった美味しい手作りの料理。

食事のラストオーダーは14時まで。それ以降の喫茶タイムでは、ドリンクとケーキを楽しめます。

シェフおすすめの「みなみランチAランチ」をオーダー。メインはその時によって、鶏肉や魚、豚肉を使用したものに変わるのだそう。

取材時のこの日のメイン料理は「ハンバーグカレーグラタン」。

チーズがとろーり。カレー風味のハンバーググラタン。

食べ進めていくと、

なんと中から大きなサツマイモ!

大きなブロッコリーも2つ、ゴロゴロッ!

さらに下からは、きのこ入りのペペロンチーノ。

とても甘くて美味しいサツマイモ。その秘密を聞いてみると、「サツマイモの甘露煮だよ」とシェフ。

食材のロスを出さないために、いろいろな工夫しているそう。

その時にある食材を無駄なく使うために生み出される、シェフのアイディアがたっぷり詰まった料理。驚きと楽しさでワクワクしました。

この日のスープは、トマトの香りがやさしいミネストローネ。

野菜がたっぷり入っています。

日南町の米を使用したごはんも付いているので、ボリュームたっぷり。

がっつり食べたい人におすすめです。

最後にシェフの手作りデザートがなんと2種類も!ついています。

この日は、ガトーショコラとクリームブリュレ。

味わい深いガトーショコラ。

クリームブリュレは、カラメリゼしたあめ状のバリバリの食感と、中のブリュレのまろやかさ。異なる2つの食感を楽しめます。

ボリューム満点!驚きと楽しさも見つかるレストラン「キッチンみなみ」。

シェフのアイディアたっぷりのランチ。おすすめです。

チェックしてみてください。

キッチンみなみ データ

住所:鳥取県日野郡日南町霞785 (日南町総合文化センター内)

電話番号:0859-77-1111

営業時間:ランチ11:00~14:00 (L.O) / 喫茶 14:00~16:30 (L.O16:00)

定休日:日・月・祝祭日

情報:Instagram

(データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。)

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