プライベートジェットを持てるくらい裕福なら、舌も肥えているに違いない。
プライベートジェット・ユーザー向けのライフスタイル雑誌『Elite Traveler』は、その読者を対象に、世界各地にあるお気に入りのレストランを調査した。同誌によると、読者数は約60万人で、その平均年齢は41歳。純資産は平均3200万ドル（約35億円）で、世帯収入は平均790万ドル。自宅の価値は平均460万ドルで、68%が2軒以上の家を持っているという。
【全画像をみる】プライベートジェットのオーナーが選ぶ、世界で今、最も素晴らしいレストラン トップ20
富裕層のお気に入りのレストラン トップ20を見ていこう。
20位 シュヴァルツヴァルトシュトゥーベ（Schwarzwaldstube）
場所：ドイツ、バーデン・ビュルテンベルク州
シェフ：トルステン・ミシェル（Torsten Michel）
2018年の順位：28位
ミシュランの星の数：3
19位 ジャン・ジョルジュ（Jean-Georges）
場所：アメリカ、ニューヨーク
シェフ：ジャン＝ジョルジュ・ヴォンゲリヒテン（Jean-Georges Vongerichten）
2018年の順位：23位
ミシュランの星の数：2
18位 アルページュ（L'Arpège）
場所：フランス、パリ
シェフ：アラン・パッサール（Alain Passard）
2018年の順位：21位
ミシュランの星の数：3
17位 プジョー（Pujol）
場所：メキシコ、メキシコシティ
シェフ：エンリケ・オルベラ（Enrique Olvera）
2018年の順位：18位
ミシュランの星の数：なし
16位 シュタイラーエック（Steirereck）
場所：オーストリア、ウィーン
シェフ：ハインツ・ライトバウアー（Heinz Reitbauer）
2018年の順位：19位
ミシュランの星の数：2
15位 ダニエル（Daniel）
場所：アメリカ、ニューヨーク
シェフ：ダニエル・ブールー（Daniel Boulud）
2018年の順位：13位
ミシュランの星の数：2
14位 ピエール・ガニェール（Pierre Gagnaire）
場所：フランス、パリ
シェフ：ピエール・ガニェール（Pierre Gagnaire）
2018年の順位：16位
ミシュランの星の数：3
13位 D.O.M.
場所：ブラジル、サンパウロ
シェフ：アレックス・アタラ（Alex Atala）
2018年の順位：14位
ミシュランの星の数：2
12位 ロブション・オ・ドーム（Robuchon au Dôme）
場所：中国、マカオ
シェフ：ジュリアン・トングリアン（Julien Tongourian）
2018年の順位：6位
ミシュランの星の数：3
11位 ファット・ダック（The Fat Duck）
場所：イギリス、ブレイ
シェフ：エドワード・クック（Edward Cooke）
2018年の順位：10位
ミシュランの星の数：3
10位 アル・サリェー・ダ・カン・ロカ（El Celler de Can Roca）
場所：スペイン、ジローナ
シェフ：ジョアン：ロカ（Joan Roca）
2018年の順位：11位
ミシュランの星の数：3
9位 ル・ベルナルディン（Le Bernardin）
場所：アメリカ、ニューヨーク
シェフ：エリック・リパート（Eric Ripert）
2018年の順位：8位
ミシュランの星の数：3
8位 ギー・サヴォワ（Guy Savoy）
場所：フランス、パリ
シェフ：ギー・サヴォワ（Guy Savoy）
2018年の順位：12位
ミシュランの星の数：3
7位 ザ・レストラン・アット・メドウッド（The Restaurant at Meadowood）
場所：アメリカ、カリフォルニア州セントヘレナ
シェフ：クリストファー・コストウ（Christopher Kostow）
2018年の順位：7位
ミシュランの星の数：3
6位 パ・セ（Per Se）
場所：アメリカ、ニューヨーク
シェフ：トーマス・ケラー（Thomas Keller）
2018年の順位：4位
ミシュランの星の数：3
5位 アスルメンディ（Azurmendi）
場所：スペイン、ララベツ
シェフ：エネコ・アチャ（Eneko Atxa）
2018年の順位：2位
ミシュランの星の数：3
4位 オステリア・フランチェスカーナ（Osteria Francescana）
場所：イタリア、モデナ
シェフ：マッシモ・ボットゥーラ（Massimo Bottura）
2018年の順位：5位
ミシュランの星の数：3
3位 イレブン・マディソン・パーク（Eleven Madison Park）
場所：アメリカ、ニューヨーク
シェフ：ダニエル・フム（Daniel Humm）
2018年の順位：3位
ミシュランの星の数：3
2位 アリニア（Alinea）
場所：アメリカ、シカゴ
シェフ：グラント・アチャッツ（Grant Achatz）
2018年の順位：1位
ミシュランの星の数：3
1位 ロテル・ドゥ・ヴィル（L'Hôtel de Ville）
場所：スイス、ローザンヌ
シェフ：フランク・ジョバンニーニ（Franck Giovannini）
2018年の順位：9位
ミシュランの星の数：3
［原文：The 20 best restaurants in the world right now, according to millionaire private jet owners］
（翻訳、編集：山口佳美）
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December 30, 2019 at 06:00PM
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