スシローがドバイ万博に 日本館レストラン、政府が選出 - 朝日新聞

　政府は30日、10月から来年4月まで開かれるドバイ万博の日本館レストランに、回転ずし最大手「スシロー」を選んだと発表した。複数の事業者が公募に応じたが、日本食を広める趣旨などを踏まえて決めたという。

　スシローは日本館の敷地内に92席の店舗をつくる。店内の雰囲気やメニューは国内と同じようにし、イスラム教徒向けのハラル対応メニューも提供する。

　スシローは国内540店舗、海外ではアジアで30店舗を持つ。ドバイ万博で世界的な知名度を高めて、「さらなる海外展開につなげたい」という。

　ドバイ万博には会期中、約2500万人が訪れると見込まれる。（生田大介）

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January 30, 2020 at 04:45PM
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