親友と夢のレストラン経営 栗山で開業 近隣農家の食材、やさしい仏料理に：北海道新聞 どうしん電子版 - 北海道新聞

　【栗山】小林酒造（錦３）敷地内れんが倉庫にレストラン＆カフェ「ポン」（フランス語で橋）がオープンした。「将来一緒にレストランをやろう」と夢を語り合った中学時代からの親友女性２人が、それぞれ結婚し子育て中のタイミングで実現させた。家族ぐるみの共同経営で、夫２人がフレンチの腕を振るう。

　葛巻瑞樹さん（３４）、七田あゆみさん（３４）は、札幌の北都中時代の同級生。２人はアトピー性皮膚炎などアレルギー体質で、食べたいものを自由に食べられない悩みを共有。「いつか、おいしいものをいっぱい食べられる店を一緒に出そう」と意気投合した。

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