外苑前のいちょう並木沿いのレストラン「キハチ 青山本店」（港区北青山2、TEL 03-5785-3641）が10月2日、リニューアルする。（シブヤ経済新聞） 【写真】2階のメインダイニングで提供するＴボーンステーキ 1号店を創業した青山エリアで「もう一度本店を構えたい」と2013（平成25）年にオープンした同店。店舗面積は、1階＝85坪、2階＝75坪の計160坪。 今回、いちょう並木に面したテラスを擁する1階は、「いつも食べたい Chef’s Dish & Sweets」をコンセプトに、サラダやパスタ、スイーツを、コーヒーやワインと共にカジュアルに提案するカフェ＆フードホールにリニューアル。メインダイニングの2階は、「とっておきの日の Chef’s Specialite」をコンセプトに、スペシャリテを提供する。 1階では、テークアウトやデリバリーにも対応するハンバーガー「オリジナルスパイシーチキンバーガー」（1,430円）、「黒毛和牛ローストビーフバーガー」（2,310円）と、パティスリーの小さな焼き菓子や「キハチ トライフルロール」、プリンなどのスイーツ、ミニサイズの「黒毛和牛ローストビーフバーガー」などが付くアフタヌーンティー（3,960円）を同店限定メニューとして新たに展開する。17 時以降は、「キハチフードホール」の前菜や肉料理、アラカルトもラインアップする。 2階では、新たな「定番コース」として、塩とシェフ「特製」の「カフェ・ド・パリバターソース」で提供するTボーンステーキ（アンガス牛8,800円～予約制の黒毛和牛1万5,400円、パンやデザートなど付き、夜は別途サービス料10％）を提供開始。現在は、イチゴや桃の果実、栗の渋皮煮などにマロンクリームやパイ生地と合わせるパイスイーツ「KIHACHIのパイシリーズ」を、コースに追加660円で提供する。 営業時間は、1階＝11時～22時、2階＝11時30分～16時、17時30分～22時。
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