「かまくらレストラン」で但馬ビーフ、ＢＢＱで堪能 最多６１部位、希少部位を食べ比べ | おでかけトピック | 兵庫おでかけプラス - 神戸新聞

「かまくらレストラン」で但馬ビーフ、ＢＢＱで堪能　最多６１部位、希少部位を食べ比べ

更新日：2022年01月17日

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  但馬ビーフの６１部位を食べ比べできるＰＳＳコース＝香美町村岡区和池（たじま高原植物園提供）

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  但馬ビーフのバーベキューを味わえる「かまくらレストラン」（２０２１年１月、たじま高原植物園提供）

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  かんじきやスノーシューを履いて愛犬と植物園内を散歩する利用者たち＝香美町村岡区和池（たじま高原植物園提供）

　兵庫県香美町村岡区和池の「たじま高原植物園」で、冬の風物詩「かまくらレストラン」がオープンしている。雪で造ったかまくらで町産但馬ビーフのバーベキューを味わえるほか、園内で木製のかんじきを履いて、一面の銀世界を堪能しながら散歩できる体験が人気を呼んでいる。（金海隆至）
　標高約６６０メートルに位置する同園は、広さ約１７ヘクタール。シンボル的な存在で樹齢千年を超える県指定天然記念物「和池の大カツラ」のほか、四季を通じて２千種以上の植物を観賞できる。同町の第三セクター「むらおか振興公社」が運営し、豪雪の１２～３月は例年閉園していたが、初めて昨季から冬の開放に踏み切った。
　かまくらレストランは２０１４年から敷地内で、降り積もった雪を活用してオープン。毎年千人程度が訪れるが、今季は長引く新型コロナウイルス禍に配慮し、昨季より２棟少ない３棟（６人用）で３月中旬まで営業する予定だ。
　営業時間は正午～午後９時。但馬ビーフのバーベキューは、Ａ、Ｓ、ＳＳ、ＰＳＳの４コース（５５００～３万円）を用意。いずれも予約が必要で、Ｓ、ＳＳ、ＰＳＳの３コースは、高級な部位からめったに食べられない希少部位まで順に、１２、４１、６１の部位を食べ比べできる。支配人の石原亮さんは「但馬の大自然の中で、最高のぜいたくを楽しんで」とアピールしている。
　かんじき体験は午前９時～午後５時。入園料５００円（高校生４００円、小中学生１００円）とは別に、レンタル料５００円と長靴が必要。同園ＴＥＬ０７９６・９６・１１８７（水曜、木曜休み）

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