キャットフードブランド「Fancy Feast」が手がけるレストランがニューヨークにオープン【Gatto Bianco】 - TABI LABO

自分が飼っている猫について、より深く知りたい——。

そんな愛猫家の欲求を満たすようなレストランが、8月11日、12日の2日間限定でニューヨークにオープンした。

レストランを手がけたのは、キャットフードブランド「Fancy Feast」を展開する「Purina」。店名は"白猫"を意味する「Gatto Bianco（ガット・ビアンコ）」で、猫へのこだわりが感じられる。

©Purina

さて、このレストランで提供されるのは、もちろん本物のキャットフード……ではない。ただ、キャットフードから着想を得た料理を楽しめるらしい。

例えば、「牛肉のワイン煮込み」や「アーモンドケーキ」などがあるんだとか。

©Purina

©Purina

メニューは、「Fancy Feast」の専属シェフAmanda Hassner氏と、ニューヨークでレストランを運営しているCasare Casella氏が考案したとのこと。ペットフードと"ヒューマンフード"のプロがコラボしたってわけだ。

ちなみに、予約が取れなかった人のために、「Purina」はレシピを公開している。自宅で料理を作って、"猫の気持ち"を味わってみてはいかがだろうか——？

Top image: © Purina

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