2022年10月1日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』～新米スペシャル～で放送された話題の新ブランド米「サキホコレ」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。
今日訪れたのは秋田県大仙市。あきたこまちを生み出したこの地から、新たにデビューしたブランド米は一粒一粒に美味しさが詰まった究極のお米！炊き立ての新米に合うご飯のお供も必見です！
秋田の新ブランド米「サキホコレ」とは
サキホコレは全国的ブランド品種「あきたこまち」を生み出した秋田県から今年10月にデビューした新ブランド米。
食味の良さを徹底的に追求した秋田米の上位品種です。
特に和食との相性がよいお米で、親子丼や海鮮丼（鉄火丼）、明太子を乗せたり、お茶漬けにしても美味しくいただけます。
サキホコレのお取り寄せ
番組で紹介された秋田のブランド米「サキホコレ」は、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。
楽天ショップからお取り寄せ
大手通販サイトの楽天ショップでもお取り寄せ可能です。楽天会員の方はポイントも貯まるのでお得ですよ！
ふるさと納税でお取り寄せ
ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ！
ふるさと納税とは……寄付金のうち2,000円を超える部分については所得税の還付・住民税の控除が受けられ、お礼として、地域の名産品などの返納品を受け取れる仕組みです。つまり、欲しい返礼品がある場合、実質2000円で入手できるということ。※ただし、所得に応じて寄付金の限度額が決められていす。
日テレポシュレからのお取り寄せ
日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。
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価格：￥3,900円(税込) ＋ 送料：￥1,320（税込）
【商品詳細・内容量】 |
新米に合うご飯のお供セレクション
近江亀井牛と近江キクラゲのしぐれ煮セット
地元近江でとれるキクラゲと、同じく地元のブランド「近江亀井牛」と合わせたしぐれ煮です。
「近江きくらげ」は肉厚でしっかりとした歯ごたえが特徴。
「近江亀井牛」はいくつもの受賞経験がある、地元でも名高いブランド牛です。
甘辛い味付けでじっくり炊き、味が濃くなりすぎないように試作・味の調整をしました。
山椒入りは有馬山椒を使用しており、辛すぎず程よいアクセントに仕上げています。
番組で紹介された「近江亀井牛と近江キクラゲのしぐれ煮セット」は、日テレ通販サイト「ポシュレ」から青空レストランの特別セットが販売中です。
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価格：￥3,700円(税込) ＋ 送料：￥1,320（税込）
【商品詳細・内容量】 |
本家あべのやの秋田比内地鶏 究極の親子丼
2006年に創業した「秋田比内地鶏生産責任者の店 本家あべや」は、秋田のブランド地鶏である比内地鶏を使った料理店です。秋田の食材もふんだんに取り入れた多彩なメニューで、比内地鶏の故郷である秋田・比内町の自然や生産者の思い、 何よりそのおいしさを広く伝えています。
看板メニューの「究極の親子丼」は、肉、スープ、卵、全て比内地鶏を使っており、炭火で炙った香ばしいお肉に、 コクのある水炊きスープでさらに旨味をプラスし、卵で美味しさを閉じ込めた、 比内地鶏の全てを凝縮した贅沢な一品！
ほかほかのご飯にたっぷりとのせていただくと、至極のひと時を楽しめます。
番組で紹介された「本家あべのやの究極の親子丼」は、日テレの通販サイト「ポシュレ」にて青空レストランの特別セットが販売中です。
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価格：￥3,680円(税込) ＋ 送料：￥1,320（税込）
【商品詳細・内容量】 |
福岡県 鯵本舗の真さばごま茶漬け
海産物加工会社「ジャパンフーズ」が手掛ける、生さばのお茶漬けです。
長崎沖であがった天然のマサバを、鮮度を保ちながら素早く調理！
味の決め手となる、しょうゆ、カツオと昆布の出汁からなる特製ダレ！さらに、味の皮から抽出したゼラチンなどを合わせ、丸ごと海の幸が詰まったお茶漬けに仕上げました。
ホカホカごはんに乗せれば、超簡単な絶品さば茶漬けに♪
番組で紹介された「福岡県 鯵本舗の真さばごま茶漬け」は、楽天ショップなどの通販サイトや日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。
日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。
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価格：￥2,700円(税込) ＋ 送料：￥1,320（税込）
【商品詳細・内容量】 |
楢﨑商店の青唐辛子明太子（切れ子）
1950年創業、福岡県にある楢﨑商店で作られているのは、赤唐辛子の代わりに「青唐辛子」を使用した、さわやかな辛さを楽しめる明太子です。
最初から切れているので、食べやすくお得な一品となっています。
楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。
ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ！
日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。
宝牧豚の角煮＆奥多摩ハンバーグ
あまくさ宝牧豚（ほうぼくとん）は熊本県天草でのびのびと放し飼いで育てられたブランド豚です。広い屋外でのびのびと放し飼いすることで十分な運動が出来、自家製の発酵飼料とこだわりのお水を与えることで 臭みがなくサラサラとした脂身が特徴。
そんな宝牧豚を使ったとろけるような豚バラの角煮と、ミンチ肉で作るジューシーなハンバーグは、東京の秘境「奥多摩」にある森の中のお肉レストラン「アースガーデン」の看板メニューです。
■宝牧豚角煮
熊本県天草でのびのびと放し飼いで育てられている「宝牧豚」のバラ肉を使用。
焼くところから作り、醤油と赤ワインで2日間煮て柔らかくします。
仕上げにグラスフェッドバターを使って作るとろみのあるソースは コク深いアースガーデンオリジナルの味わいです。
■奥多摩ハンバーグ
角煮同様、「宝牧豚」を店内でミンチにしています。
自家製米糀を使い、お肉の味を邪魔しない最小限の味付けを行い、 お肉の甘みを感じられるように作っています。
ハンバーグに合うオリジナルソースもセットにしています。
焼いてあるので、温めて食べるだけ。
柔らかく仕上げてありますので、小さなお子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけます！
番組で紹介された「宝牧豚のとろとろ角煮＆奥多摩ハンバーグ」は、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。
日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。
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価格：￥2,500円(税込) ＋ 送料：￥1,320（税込）
【商品詳細・内容量】 |
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回は青空レストランで話題の新米「サキホコレ」＆ご飯のおともについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
満点☆青空レストラン（2022/10/1）
放送局：日本テレビ系列
土曜18時30分～放送開始
出演者：宮川大輔、銀シャリ 他
からの記事と詳細 ( 【青空レストラン】新米サキホコレ＆ご飯のお供SP！お取り寄せまとめ（10月1日） - キラキラ！たのしい毎日 )
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