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Saturday, July 8, 2023

さが食べある記レストランカフェOLYのランチ 武雄産食材にこだわり | 暮らし文化 | 佐賀新聞ニュース ... - 佐賀新聞

大きくて肉厚の「松浦産アジフライ」ランチ

 西九州新幹線開業を機に武雄温泉駅南口前にオープンしたレストラン&カフェ「OLY(オリー)」。ランチとスイーツを中心に、旅行や出張で武雄を訪れる人たちから支持を集めている。「かご膳」と呼ぶランチは肉、魚料理など6種類とバラエティーに富む。

 イチ押しは「松浦産アジフライ」ランチ(1280円)。大きくて肉厚のアジフライは食べ応え十分。アジはランチ用に特別に仕入れており、新鮮さが違う。肉料理は武雄名産の「若楠ポーク生姜焼き」や「有田鶏からあげ」(どちらも1480円)に人気がある。

 武雄市橘町産のさがびよりで握ったおにぎりが二つ付く。有明のりに包んで食べるが、五島の天然塩「まあるい塩」を付けるとおいしさが増す。付け合わせの野菜は地元産で、みそ汁にも武雄の「なるせみそ」を使うなど、武雄産の食材に徹底的にこだわっている。

 スイーツコーナーもあり「武雄リッチチーズケーキ」(1ピース580円から)がお勧め。全国コンテストにも出場するパティシエの山口暢裕さん(佐世保市)が、OLYのために作ったオリジナル品だ。

 店長の尾崎和彦さん(64)は「開業して約1年。これからもっと観光客や地元の人から愛される店にしきていきたい」と話す。=料金は全て税込み。(澤登滋)

▽ランチタイム
平日 11時半~14時半
土日祝 11時~14時半
※いずれも14時オーダーストップ

▽テイクアウト
 平日11時~17時
 土日祝10時~17時

▽不定休
▽武雄市武雄町昭和16-7
▽電話0954(27)7210
▽駐車場あり

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