グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン 品川店 シュリンプをテーマにした料理とクラフトビールで世界をめぐるメニューフェア「SHRIMP & BEER FESTA!!」開催 - PR TIMES

ニューヨークで創業100 年以上の歴史を誇る老舗シーフードレストラン「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」の品川店では、当店の代名詞であるオイスターに次ぐ人気シーフードアイテム“シュリンプ（海老）”をテーマに、世界各国の調理法で仕上げたスペシャルメニューと、国内から厳選したクラフトビールを提供するメニューフェア「SHRIMP & BEER FESTA!!（シュリンプ&ビア フェスタ）」を、6月6日（月）から7月6日（水）の期間、開催します。

だいぶ以前を取り戻したとはいえ、いまだ気軽に国内はもとより海外旅行がならない昨今、「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」を発着地とした気ままな食紀行はいかがでしょうか？「SHRIMP & BEER FESTA!!」では、シュリンプをテーマに、ハワイや南米をはじめとした世界人気エリアの料理をアレンジした5品の料理を提供します。また、これに合わせて日本各地から厳選し、取り寄せたクラフトビール5種も用意しました。

「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」では、常時10種類以上の国内外の新鮮な生牡蠣を揃え、牡蠣を通してワールドワイドな味覚を提供していますが、これに今回のシュリンプスペシャルメニューが加わることで、さらに充実したシーフード世界旅行をお楽しみいただけるはずです。クラフトビールでめぐる国内醸造地ツアーもあわせてどうぞ！
　

• グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン 「SHRIMP & BEER FESTA!!」 開催概要

◇ 開催期間：
　202022年6月6日（月）～7月6日（水）各日14：30より閉店時間まで
◇ 内容：
　シュリンプをテーマにした料理5品、国内クラフトビール5種の提供
◇ 開催店舗：
　グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン 品川店
　東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F　／　TEL：03-6717-0932
　http://www.oysterbartokyo.com/
　

• グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン 「SHRIMP & BEER FESTA!!」 提供アイテム

＜お料理＞　※価格は全て税込

「炙りボタン海老 カラスミの香り」　2,200円
生食用のボタン海老を豪快にテーブルで炙り、半生に仕上げて提供します。
レストランだからこそ楽しめる視覚、嗅覚に訴えるライブ感あふれる演出が、さらなる食欲を誘います。

「炙りボタン海老 カラスミの香り」

「シュリンプバスケット！スウィートチリソース」　3,800円
殻ごと食べられるソフトシュリンプをお腹いっぱい召し上がれ！
バケツから溢れるほどのビジュアルは、海老好きの夢を叶えるボリューム感。

「シュリンプバスケット！スウィートチリソース」

「ガーリックシュリンプ＆ライス」　2,600円
ガーリックの効いたシュリンプソテーは、パンチある味わい。
ハワイ定番料理で、ひと時のリゾートトリップを！
テラス席でクラフトビールを片手に、風を感じながら楽しむのがおすすめです。

「ガーリックシュリンプ＆ライス」　

「うちわ海老のケイジャンヌードル」　3,400円
旨味抜群のうちわ海老を豪快に殻ごとパスタメニューに仕上げました。
スパイシーなケイジャンフレーバーが食欲をそそります。

​「うちわ海老のケイジャンヌードル」

「活けオマールのグリル　瞬間スモーク」　6,970円
高級食材の活ロブスターをさらにゴージャスに楽しむ一品。
チャコールグリルならではの芳ばしい香りに、スモーク香をまとわせました。
ワインとの相性は言わずもがな、です。

「活けオマールのグリル　瞬間スモーク」　

＜クラフトビール＞　各1,250円
※価格は全て税込

岩手蔵ビール（岩手）レッドエール
焙煎モルトを使用、琥珀色が美しくバランスの取れた味わいに仕上がったレッドエール

TOKYO BLUES（東京）シングルホップウィート
ニュージーランドのネルソンソーヴィンホップを100%使用、白ワインを彷彿とさせる香りと品の良い苦味

日本海倶楽部（石川）ヴァイツェン
フルーティーな香りと爽やかな味、喉越しの良さが魅力的なヴァイツェンスタイルビール

広島北ビール（広島）オイスターダークエール
広島の牡蠣を使用、麦芽の香ばしい香りと牡蠣のまろやかさが後味にあるオイスタースタウト

ISLAND BREWERY（長崎）ゴールデンエール
壱岐島発祥の麦焼酎に使われる白麹を使用、麹から来るふくよかさと柑橘系ホップの爽やかな香りの組み合わせ
　

• グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン

ニューヨーク・マンハッタンの玄関口“グランド・セントラル・ステーション”の駅構内に1913年に創業し、100年の歴史を持つ、ニューヨークを代表する老舗レストランとして連日活気に溢れています。日本国内では、世界2号店として、品川駅構内に品川店がオープン。アーチ型の天井など、NY本店の雰囲気を再現した店内では、常時10種類以上のフレッシュオイスターをはじめ、新鮮な魚介類を使用した料理の数々をお楽しみいただけます。

・営業時間 ：
　11:00～24:00 日曜・祝日 ～23:00（23:00 L.O. 日曜・祝日 22:00 L.O.）
　※連休（土曜日を含む）以上の場合は最終日のみ23:00閉店/22:00 L.O.となります。
　※上記は通常時であり、営業時間の変更など店舗オペレーションに変更が発生する可能性がございます。
・住所 ：
　東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F　／　TEL：03-6717-0932
・ホームページ ：
　http://www.oysterbartokyo.com/

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完全保存版！ ゲーテイスト2022。ゲーテ7月号は最強のレストラン特集 - PR TIMES

秋元康、小山薫堂、中田英寿、見城徹が厳選した至極の43軒【ゲーテイスト2022】
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今回も座談会スタイルで、時に熱く、時には偏屈に、この1年、自らのハートを射止めたお店を紹介する。これまでいっさいメディアには登場しなかったお店から、和、洋、中のスペシャルなお店まで、本当に誰にも教えたくない、名店中の名店が全43軒！

レストランのない人生なんてありえない、という人に贈る完全保存版・究極のレストランガイドは必見だ！

Part1：秘密の店／メディア初登場のレストラン9軒
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▼雑誌情報
誌名：GOETHE［ゲーテ］2022年7月号
編集長：池上雄太（いけがみ ゆうた）
発売日：5月25日（水）
価格：特別定価1000円（税込）
発行：株式会社幻冬舎

▼お問い合わせ先
株式会社幻冬舎　メディア本部コミュニケーションデザイン局
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-9-7　03-5411-6445

▼定期購読、購入はこちらから
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