Tombol Sakti: 悪天候で4期ぶりに最終赤字転落の「東天紅」再建の戦略は？

Tuesday, January 21, 2020

東天紅の東京・上野本店

中華料理レストランを展開する東天紅＜8181＞が４期ぶりに最終赤字に転落する。同社は2020年1月14日に2020年2月期の業績予想を下方修正、当初の黒字から営業、経常、当期のすべての段階で赤字に陥ることになった。

当初、業績は計画通りに推移していたものの、9月以降の悪天候の影響で売り上げが落ち込み、赤字転落が避けられなくなったという。

次期以降の見通しについては明らかにしていないが、同社では2019年5月に公表したコーポレートガバナンスに関する資料で、中期経営計画の策定を検討中としており、今後３年後の業績見通しなどが出てくる可能性は高い。

また同社はこれまでM＆Aに関する適時開示は一度もなく、同社のホームページでもM＆Aに関する記載はない。M＆Aによって業容を拡大する外食企業は少なくないだけに、中期経営計画には成長戦略としてのM＆Aについて触れられる可能性もありそうだ。

宴会キャンセルや婚礼が減少

東天紅の2020年2月期の売上高は、当初の71億円（前年度比2.1％増）から4.2％減少し68億円（同2.2％減）にとどまる見込み。営業損益と経常損益は当初の1億円の黒字から5000万円の赤字に、当期損益も5000万円の黒字から7000万円の赤字に転落する。

2020年2月期第3四半期は、宴会などの需要を取り込むために訪問セールスに加え、インターネットやスマートフォンによる販促を強化したほか、アンチエイジングをテーマにしたフェアの実施などにより、上期（2018年3月－8月）の業績は計画通りに進んだ。

しかし、9月以降に台風や豪雨の影響で宴会などのキャンセルが相次ぎ、さらに婚礼数の減少などが加わったため売上高が落ち込み、これに伴って利益も大幅に減少。第4四半期に当初計画を大幅に上回ることが難しいため、通期の業績予想を達成することが困難になった。

東天紅は1961年に東京・上野の不忍池のほとりに東天紅の一号店を開業。その5年後の1966年に地上8階、地下2階、客席総数3000席という大規模な中国料理店に改装したあと、1968年には多店舗展開を始めた。

さらに1992年には日本料理レストラン一号店の海燕亭上野店をオ－プンするなど、多角化にも着手。現在は婚礼事業なども手がけており、秋田県から兵庫県までに20店舗を展開している。

多くの外食産業が新業態を開拓する手段としてM＆Aを活用し成果を上げている現状がある。赤字脱却を目指す同社の今後の戦略が注目される。

文：M＆A Online編集部

2019-07-12

駅前立地出店戦略の日高屋と地方ロードサイド戦略の幸楽苑。繁華街立地のちょい飲み需要を取り込んだ日高屋の優位性が目立っていました。幸楽苑は巻き返しを図るべく、不採算店舗の退店など大規模なテコ入れを図りました。それでもやはり、日高屋は強いです。

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