業績不振で飲食・物販事業から撤退した茨城県牛久市の旧ワイン醸造施設「牛久シャトー」で、レストランと売店が20日に再開される。2018年暮れの閉鎖から約1年半。運営する市出資の第三セクターの収支見通しは厳しいが、赤字が出ても市は補塡（ほてん）しない考えで、前途は多難だ。
レストランは、国の重要文化財に指定されているワイン貯蔵庫を改装した旧「レストランキャノン」。フランス料理の経験のあるシェフが腕を振るう。席数は60人規模だが、新型コロナウイルス対策で40人弱でスタートする。
オリジナルワインやビールを販売していた売店では、シャトーで栽培したブドウを使い県内の酒造会社が醸造したワインや、地域産品などを扱う。
シャトーを所有するオエノンホ…
980円で月300本まで2種類の会員記事を読めるシンプルコースのお申し込みはこちら
"レストラン" - Google ニュース
June 18, 2020 at 08:30AM
https://ift.tt/30WvA8X
茨城）レストラン20日に再開 牛久シャトー - 朝日新聞社
"レストラン" - Google ニュース
https://ift.tt/33WOpXv
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update
No comments:
Post a Comment