키토제닉(저탄고지) 메뉴를 포장·배달할 수 있는 식이요법 케어 레스토랑 ‘비스포킷’이 광화문 D타워 1층에 9월 1일 정식 오픈했다.
비스포킷은 ‘내 몸에 딱 맞는 식이요법을 고르고, 포장·배달할 수 있는 오프라인 매장’으로 키토제닉(저탄고지) 메뉴뿐 아니라 전세계에서 유명한 건강 식단을 바탕으로 메뉴를 구성하고 서비스한다.
비스포킷의 키토제닉(저탄고지) 메뉴는 키토제닉 전문 브랜드 '키플(Keple)'과 함께 연구, 개발되어 균형 잡힌 영양과 맛은 물론 언제 어디서나 키토식을 즐길 수 있도록 도와주는 제품의 편의성까지 고루 만족시키는 것이 특징이다.
키플은 저탄수를 원칙으로 균형 있는 영양, 즐거운 맛, 후회 없는 상품을 선보이는 저탄수라이프솔루션 브랜드로, 미슐랭 셰프, 영양사, 상품기획자가 식단 프로그램, 간편 도시락, 베이커리&디저트 메뉴를 선보이며 키토제닉(저탄고지) 마니아들로부터 호평을 받고 있다.
비스포킷의 키토제닉 메뉴에는 두툼한 삼겹살과 소시지, 로제소스가 어우려져 깊은 풍미가 매력적인 ‘키플매콤두툼삼겹스튜’, 부드러운 두유크림과 스테이크, 트로플오일의 콜라보가 환상적인 ‘키플트러플크림큐브스테이크’, 밀가루 없이 만들어진 빵에 고수, 불고기를 얹어 이국적인 맛을 선사하는 ‘키플불고기반미랩’ 등이 있다.
관계자는 “비스포킷의 가장 중요한 서비스 철학은 편의성만을 강조한 포장·배달식이 아닌, 언제 어디서나 내 몸에 딱 맞는 식사를 안전하게 즐길 수 있도록 돕는 헬시-푸드 컬쳐 매장으로 자리매김하는 것”이라며, “고객 별 가장 잘 맞는 다이어트와 건강 식단을 제공하도록 노력할 것이다. 또한 언텍트 소비가 일상화됨에 따라 비스포킷의 포장·배달 서비스를 세심하게 관리하여 음식의 질과 맛뿐 아니라 최고의 이용 편의성까지 제공할 수 있도록 하겠다”고 전했다.
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September 01, 2020 at 12:31PM
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식이요법 케어 레스토랑 비스포킷 오픈... "저탄고지 식사 배달 서비스 진행" - 미래 한국 신문
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