2021年06月27日 04:00更新 - 7時間前
JCVの生活情報番組「すまいるone」。6月20日からの放送は「テラスでじょんのび♪～後編～」です。上越妙高地域のテラスのあるお店を紹介しています。
※番組は上越妙高タウン情報のプレミアム会員でご視聴いただけます。
【レストラン フィーヌゼルブ】
上越地域消防局の隣、結婚式場のシェ･トヤ。落ち着いた雰囲気のチャペルは、新郎新婦をあたたかく見守ってくれます。
この式場の中にあるのが、レストラン「フィーヌゼルブ」です。120人収容の広々とした店内。現在は感染症防止対策のため、入場を40人に制限しています。
屋外には季節折々の自然が楽しめるガーデンが。こちらには4人がけのテラス席が3つ用意されています。
結婚式場といえば、披露宴で提供される料理も楽しみのひとつですよね。フィーヌゼルブでは、披露宴の料理を手掛けるシェフが作っています。
ランチ メニュー表
ランチメニューは肉に魚、カレーなど10種類。越後クリーンポーク、越の鶏、新潟県産牛、地物の魚など、地産地消を心掛けています。さらに、先月から新メニューが登場しました。それが1日10食限定の「フィーヌゼルブの小さなフルコース」です。
フィーヌゼルブの小さなフルコース 2500円（税込）
（ドリンクバー付き）
メイン料理：サーモンのカダイフ巻き、子牛ヒレ肉の香草パン粉焼き
※メイン料理は日替わり
前菜、スープ、肉と魚のメイン料理、パン2種類、デザートまでの本格フルコースです。オマール海老やフォアグラなど普段食べることができない高級食材も取り入れています。
フィーヌゼルブの小さなフルコースは予約制です。前日、午後4時までに予約が必要です。
大人のためのお子様ランチ 1500円（税込）
（スープ・デザート・ドリンクバー付き）
そして、もうひとつの新メニューが「大人のためのお子様ランチ」です。「いくつになってもお子様ランチが食べたい！」そんな大人の夢をかなえてくれるメニューになっています。
メインはチキンソテー、トマトとチーズのダブルソース。皮目をパリッと焼き上げジューシーに仕上げています。このほか、サラダ、カナッペ、バターライス、パスタと盛りだくさん。
大人のためのお子様ランチは数量限定なので、予約がおすすめです。
このほか、ランチメニューはパスタなどを除きテイクアウトが可能です。フィーヌゼルブ特製ハンバーグは税込み800円。プラス100円でごはんもセットにできます。
フィーヌゼルブ特製ハンバーグ 800円（税込）
※ごはんセット+100円
また、金・土・日・祝日は、ディナーコースの予約も承っています。お気軽にお問い合わせください。
レストラン フィーヌゼルブ
■住所：上越市藤野新田433-2（シェ･トヤ内）
■電話：TEL025-544-1083
■営業時間：11:30～15:00（ランチ）
■定休日：月曜（祝日の場合 翌日の火曜）
■ホームページ：https://www.chez-toya.com/finesherbes/
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