レストラン ベル・リヴィエール(松本市神田1―19―22、千鹿頭公園前、☎0263・26・1126)はこのほど、ランチメニューをリニューアルした。暑い日にも食べやすい、涼しげで健康的なメニューが加わり好評を得ている。
お薦めは、すっきりクリアなコンソメベースの冷製ポトフ=写真=(1980円)と、地元産新鮮野菜と低温調理した福味鶏の胸肉を使ったボリュームたっぷりでヘルシーなサラダランチ(同)。自家製肉料理3種が一度に楽しめる、昨夏大好評だった「シャルキュトリーランチ」も再登場している。ランチタイムは午前11時半~午後2時半(ラストオーダー)、ディナーは感染拡大防止対策として時短営業している。詳細は問い合わせを。木曜定休。
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