ウクライナ現地報告 人気のレストランが無料で食事提供 不安も…
ウクライナ側の国境に近い大きな街、チェルノフツィではルーマニアに出ようとする人たちや安全を求める人たちがウクライナ中から集まってきていて、宿泊施設はほぼ満杯です。街のレストランに入ってみると…。
キエフ近郊から避難
「ここで避難民にタダで食事を提供するって聞いたので、家族を連れて来たんです」
「（Q．おいしい？）うん！」
このレストランでは、避難民が街に押し寄せるようになってから、無料で食事を提供しているのです。
シェフ アルティオムさん
「七面鳥が手に入ったのでさばいて、骨は12時間煮込んでブイヨンをとります」
メニューはシンプルにしていて、今日はソーセージやパプリカが入ったスープ。でも、シェフは本来のモダン・ウクライナ料理のメニューも出したいようです。
シェフ アルティオムさん
「避難民の人たちも助けたいし、レギュラーメニューにも戻りたいですね」
ウクライナの避難民のために腕をふるうレストラン。もちろん、不安もあります。
レストラン支配人 オルガさん
「戦争なんて嫌です。前みたいに自分たちの土地で平和に暮らしたいだけなのに」
それは、きわめて普通の望みであるはずです。
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