福島・郡山の孫の手トラベル、「青空レストラン」で環境大臣賞 - 日本経済新聞

山口タクシーグループ（福島県郡山市）の孫の手トラベル（同）が手掛ける移動キッチン車を使った「青空レストラン～フードキャンプ」事業が、環境省の第7回グッドライフアワードの環境大臣優秀賞を受賞した。環境と社会によい活動を表彰するもので、孫の手はベスト4に入った。

孫の手トラベルのフードキャンプ

フードキャンプは農場にキッチンカーとテーブルを設営し、その畑で採れた食材でつくった料理を提供するツアー。郡山市をはじめとする福島県内各地の農場で、洋食、和食など様々な分野のシェフが腕を振るう。

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December 23, 2019 at 12:58PM
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