東池袋のスパ施設「タイムズ スパ・レスタ」（豊島区東池袋4）内のレストランが「RESTA KITCHEN（レスタ キッチン）」としてリニューアルして2カ月が過ぎた。（池袋経済新聞） 【写真】「錦爽どりと野菜のスープカレー」 料理の色や、食材の産地にこだわったメニューや、野菜を中心としたデリメニュー、食材の産地にこだわたった食事・おつまみメニュー、カフェメニューなどを用意する。 「カフェデリプレート」（1,650円～）は、8種類の中から選べるメイン（肉か魚）と、料理の色を取り入れ管理栄養士が監修したカラフルデリ4種、選べるご飯に汁物が付く 選べるメイン料理は、「上州せせらぎポークのこだわりの生姜焼き」「上州せせらぎポークの芳潤とんカツ」「錦爽どりの匠唐揚げ」「老舗山安 鯖の干物焼き」「スパイシーチキンブレストバービー」など。 料理メニューはそのほか、「上州せせらぎポークの薬膳鍋」（1人前2,200円）、「MAGURO山塊丼」（1,600円）、「老舗山安の鯖の干物焼き」（1,000円）、「黒千石納豆とメバチ鮪のばくだん」（900円）など提供。 カレーや麺類のメニューは「大豆のキーマカレー」（950円）、「欧風ビーフカレーライス」（1,000円）、「1本！棒ひれかつカレー」（1,300円）、「錦爽どりと野菜のスープカレー」（1,300円）、「濃厚海老出汁のクリームうどん」（1,200円）、「熱香黒醤油らーめん」（950円）、「札幌旨辛味噌つけ麺」（1,200円）、「白ごま坦々麺」（950円）、「名古屋名物 台湾まぜそば」（1,100円）。 営業時間は12時～23時（自粛期間中は20時まで）。
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