サッカー「シント＝トロイデンVV」レストランが渋谷に、sio鳥羽監修フード＆ベルギービール - Fashion Press

ベルギーのプロサッカーチーム、「シント＝トロイデンVV」公式レストランバー「エスティ ヴィーヴィーラウンジ(STVV LOUNGE)」が、東京・渋谷に誕生。2022年9月6日(火)にオープンする。

岡崎ら所属「シント＝トロイデンVV」公式レストランバーが渋谷に

シント＝トロイデンVVは、日本人サッカー選手のシュミット・ダニエル、橋岡大樹、林大地、香川真司、岡崎慎司が所属するベルギー1部リーグのクラブ。

「エスティ―ヴィーヴィー ラウンジ」では、日本国内の「シント＝トロイデンVV」のファン同士が交流できる場としての機能を持つレストランバーだ。ヨーロッパの先進的なファーストクラスラウンジをイメージとした空間で、ベルギービールをはじめとするドリンクやフードを楽しめる。

ミシュラン星レストラン「sio」監修のフード＆スイーツ

コクミートパスタ 1,800円

提供されるメニューは、一つ星レストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作が監修。ジューシーに揚げた鳥もも肉をビールの原料に使われる“ホップ”入りの特製スパイスで味付けした唐揚げや、鳥羽周作が手掛けるイタリアンレストラン「o/sio」の名物メニュー「コクミートパスタ」など、ビールのお供にぴったりなフードをラインナップ。

ダムブランシュ 600円

さらに、冷たいアイスクリームに温かいベルギーチョコレートソースをかけた「ダムブラッシュ」などのベルギースイーツも用意する。

【詳細】
「エスティ―ヴィーヴィー ラウンジ」
オープン日：2022年9月6日(火)
住所：東京都渋谷区宇田川町32-7 HULIC ＆New UDAGAWA 5F
営業時間：17:00～23:00
定休日：日・月
TEL：03-5990-4995
席数：45席(バーカウンター8席、スタンディング9名、ソファエリア20席、VIPルーム8席)メニュー例：
・ホップ香るスパイシー唐揚げ 1,800円
・コクミートパスタ 1,800円
・和牛のスライダー 2,000円
・ダムブランシュ 600円

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